2020-10

ショッピングセンターに行くとシイタケが一袋98円で売っています。 ↑親父爺↑ これだけの量で98円ですから安いでしょ？いつも置いてある訳ではないけどほぼ毎日あるみたいです。 そのシイタケを使って作るレシピがこ...

いつもはチャーシューを作ったときに作る炒飯ですが、塩鮭の切り身があったので鮭炒飯を作ってみました。 甘塩の銀鮭が一切れ残っていたのでそれを使いました。 作り方はチャーシューと同じ作り方です。 事前にネギを刻み鮭は...

スーパーマーケットで小さなアンコウが十数匹390円で売っていたので買ってきました。 カルシウム不足を補えるよう骨まで軟らかくするために圧力鍋で煮る。圧力鍋に水と出汁、醤油、味醂、生姜、ネギ、酒を入れ一煮立ちしたらアンコウを投入。 ...