2020-11

夏に自動車の任意保険をバイクと一緒にするためにチューリッヒに代えました。その時に特典で付いてきたのが魚沼産こしひかりです。日本の各地の名産米を選択できて、他の銘柄は5Ｋとか10Ｋ入りなのに魚沼産こしひかりは2Ｋと少量ですが、どうしても一度は...

私も大好き、家族からも良い評判なのが鶏つくねです。鶏は胸の挽肉を使います。鶏の胸肉は高蛋白で栄養があります。海外では鳥は胸肉が一般的でモモ肉は胸よりも安いそうです。料理の手順①ボールに胸挽肉300ｇほど、塩コショウ少々、卵1個、片栗粉小さじ...

私だけしかできない自慢のレシピが白ホルモンの串焼きです。私の両親は居酒屋をやっていて名物が「やきとり」でした。やきとりといっても鶏の焼き鳥ではなくモツの串焼きなんですが、白、ハツ、タン、レバーがメインです。季節によりツムギやスズメを１羽丸ご...